重慶魚火鍋公司介紹，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展火鍋的吃法也越來越多，如何選擇火鍋配料與吃法這是有講究的，那么我們應(yīng)該如何選擇呢?今天重慶魚火鍋就為大家介紹一下如何選擇健康的火鍋飲食方法，希望我們的介紹能為大家?guī)韼椭?br />
     湯底配料宜清淡有人認(rèn)為火鍋的湯底匯集了食物的精華，然而在長時間遇熱的情況下，很多養(yǎng)分已丟失。如果湯底有大量味精或添加劑，更不宜多喝。

     火鍋湯中，麻辣火鍋比較刺激身體，因?yàn)榧尤氪罅康男猎镎{(diào)味料，如味精、香草、辣椒，吃后容易令人燥熱、喉干，甚至失眠。再說，味道過濃的湯底還會蓋過肉質(zhì)本身的鮮味。建議老年人及虛寒者，不妨以淮山、蓮子、北芪加酒熬湯，有驅(qū)寒補(bǔ)身之效，而枝竹鯇魚南豆腐湯底則有降火、利尿之效;白蘿卜、豆腐、蜜棗湯底則適合怕胖者，因?yàn)橛兄判购拖饔谩?br />
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